ソムリエ資格とは

ソムリエは、ワインを中心とした飲み物の仕入れや保管管理、料理とワインの組み合わせ、販売サービスなど、ワインに関する一切の業務を担当する。ホテル、レストランからの注目度が高いスペシャリスト。上位資格にシニアソムリエがある。

ソムリエの仕事内容

ホテル、和、洋、中のレストラン、その他アルコール飲料を扱う飲食サービス業などが活躍の場。

受験資格

アルコール飲料を含む飲食サービス業の実務経験が5年以上で、現在も従事していることが必要。

受験費用

一次試験から受験は2万5200円から。会員1万6971円から。一時試験に合格後、二次試験のみは1万2446円。会員6275円。（前年度額）

試験時期

年1回実施。一次試験（筆記）は8月中旬、二次試験（唎き酒、サービス実技）は10月（予定）。

学習方法

民間のスクールに通ったり協会の教本で勉強できる（費用はスクール、協会に要問合せ）。

資格団体

一般社団法人日本ソムリエ協会

ワインエキスパート

ビアテイスター