健康西洋料理インストラクター口コミ評判

洋食

料理教室の先生という肩書は一種の憧れにもなる響きですよね。
実際になっている人は調理のエキスパートである調理師だったりもしますが、何もそういったプロの方ばかりではありません。

最近では普通の主婦の方が一流のシェフにも劣らない調理技術をもっていたり、きっちり学んでいたわけではないが家庭の調理に関しては非常に高いレベルを持っている人も存在します。

こういった方は独学で学んでたりもするのですが、資格を取得する過程で知識を学んでいるといった方が多いようですね。

今回は料理教室でも活躍できる健康西洋料理インストラクターの資格に関するご紹介です。

西洋料理インストラクターとは

一般的な洋食を作るための知識や、食材の特徴を理解している人なら誰にでも受けられる資格試験の一つです。

資格試験と聞くと身構えてしまう人が未だに多いですが、現在の資格試験は多様性に富んでおり、昔から存在する国家資格などを除いて考えればかなり身近な存在となってきています。

この資格もその例に漏れず難易度が低めに設定されており、料理に関心のある方や、実際に毎日料理をしているような主婦の方には抵抗なく入っていける知識程度で取得できるため、口コミでも評判が広がってきている資格となっています。

普通は作る料理だけの事を知っていればそれで十分ですが、資格の取得に際しては各種料理に合わせた食材の選び方や、基本的な洋食のレシピを把握していること、各種ソースの作り方など、少し突っ込んだ内容にも手をのばす必要がありますが、それすら理解している方も多い分野ですので、試験難易度はやはり簡単と言えるでしょう。

インストラクターと銘打ってあるため、講師活動やスクールでの先生として教える立場にたつためにも有効な資格です。
冒頭で触れたような料理教室の先生としての第一歩とも言えますね。

洋食のあれこれ

厳密に言えば西洋料理と洋食は別物ですが、この資格で扱うものは基本的には洋食となっています。

では洋食とは何かを改めて定義すると、西洋で発祥の料理を日本好みに独自に改良した日本食の一部、ということになります。
少し言い方が回りくどいですが、日本の食卓に出される洋食のイメージをそのまま採用してしまっていいかと思われます。

代表的な経緯を持っているのはジャパニーズカレーですね。
発祥自体はインドと言われていますが、インドからイギリスへ伝わり、イギリスから日本に伝わったのが大本の伝来です。
が、日本では元々のカレーはあまり受け入れられなかったため、日本人好みのものとして改良が続けられていった結果、今のような形に落ち着いたという経緯があります。

現在では逆にインドに日本のカレーを輸出して人気を得ている事もあり、ある意味本家超えをしている所には驚きですよね。
インドの方でもインド式カレーより日本のカレーの方が美味しいし好きだと言うかたも多く、他国の方でもジャパニーズカレーを絶賛する声がインターネット上の口コミでもしきりに見られるため、その評価を絶対的なものになりつつあります。

健康西洋料理インストラクター認定試験概要

受験資格 特になし
受験料 10,000円(消費税込み)
受験申請 インターネットからの申込み
受験方法 在宅受験
合格基準 70%以上の評価

さて、肝心の資格試験についての概要がこちらです。
前述してきた通り難易度は控えめで、受験に際して準備が必要なのは事前の学習のみという点が取り回しの良さとして口コミでも評判です。

自宅で受験ができる点も受験者にとっては大きなアドバンテージで、
試験会場に赴く必要がないため、リラックスした環境で試験に臨む事ができるのは多くの人から好まれている受験システムです。

合格に必要なのも70%以上の評点と比較的易しいため、手を出しやすい資格試験の一つとして口コミでも紹介されていますね。
さて、日本の食事で欠かせない洋食に関する資格のご紹介でした。
料理関係の資格に興味を持っていた方は多いのではないでしょうか。これを機に調べてみるのもアリかもしれませんよ。
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